Min vän Camilla Bröms är boende på Mallorca sen ett gäng år tillbaka. Hon bor i en alldeles underbar finca ovanför Palma där hon även driver sin bodega- Camillas Bodega som serverar fantastisk mat en gång i veckan. Lyckos mig som ska dit för lunch på fredag, längtar redan. Hennes desserter lämnar ingen besviken, nu har jag dessutom hört rykten om att det serveras semlor, som jag längtar efter en hederlig svensk semla.
Hur som helst, nu till saken. Camilla har precis släppt sin bok Mallorca a la Camilla som är fullmatad med magiska bilder, grymma recept, träning och allmän inspiration från Mallorca och hennes hemtrakter i norra Sverige. Nu har Camilla lämnat mig ett signerat exemplar som jag får dela med mig av till er. Ni behöver bara lämna en kommentar här under så kanske det är just ni som får Camillas härliga bok på posten.
Så här såg min lunch ut i dag, inte så mycket Camillas Bodega över den kanske, men faktiskt så älskar jag just en hederlig knäckemacka med ägg och Kalles Kaviar.
I kväll ska jag dock överraska familjen med att laga Camillas Carbonara ur boken.
