Sanna Fischer

Nu var det ett tag sen, men här kommer den, listan på saker jag gillar lite extra just nu.

 

Kan inte släppa tanken på den här väskan, färgen, jag älskar färgen och modellen.  Drew Leather Shoulderbag från Chlóe.

 

Jag är lite sugen på en tamburmajor i hallen. Den här i natur från Ton skulle jag inte tacka nej till.

 

Den här vackra kaffetermosen har stått på min önskelista länge nu, ni som följt mig ett tag har sett den förr. Kanske är det dags att slå till?

 

Jag ska på två fester och ett bröllop framöver, det är dags att köpa klänning. Nu är inte röd riktig min färg tyvärr, alltså inte en favoritfärg menar jag då. Men den här klänningen med djup rygg tycker jag var himla fin.

 

Den här stjärnan skulle jag gärna ha runt min hals. Jag har fått ett par fina örhängen av min vän Hanna som matchar perfekt.

 

Så avslutar jag med en liten sötchock. De här små sandalerna ska nog få sitta på min lilla Noas fötter i sommar när vi hänger runt Medelhavet.

 

Det hör inte till vanligheterna att jag lägger upp mat här, men jag har kommit in i en riktig matlagningsperiod och tycker att det är så himla kul igen. Jag har verkligen längtat efter att lusten ska komma tillbaka.

 

I kväll svängde jag ihop en asiatisk sallad med glasnudlar och ugnsbakadlax (salmalax)

 

Koka nudlarna och skölj dem sen i iskallt vatten så att de blir krispiga, lägg dem ovanpå salladsbladen. Jag valde romansallad för att jag älskar den smaken.

Jag glömde ta en bild på när jag blandade nudlarna med dressingen, men i alla fall.. här har jag toppat det hela med avocado, sojabönor, tomat, cashewnötter och massa färsk koriander.

 

 

Matbilder ser sällan gott ut alltså, men det här måste ni testa. Så fräscht. Bäst var att äta den i trädgården, jag tror bestämt det var årets första trädgårdsmiddag som inte innehöll en grillad korv på stående fot.

Här kommer dressingen, det är den som gör rätten och jag har hämtat receptet från en av mina favoriter Sally Voltaires Mat.

3 msk sesamolja

2 msk risvinäger

1 dl tamarisolja

1 finriven vitlöksklyfta

1/2 röd chili hackad

2 cm skalad och finriven ingefära

saften från 1 lime

1 kruka hackad färsk koriander

2 tsk agavesirap

Mixa allt i en mixer och du har världens bästa Asiatiska dressing.

Bon Apetit.

Jag tycker att den är så himla fin stolen ”Beetle lounge valvet chair” från Gubi. Den skulle gärna få bli min. Nu hittar ni den hos Artilleriet.