Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

asiatisk sallad

Asiatisk Laxsallad

Det hör inte till vanligheterna att jag lägger upp mat här, men jag har kommit in i en riktig matlagningsperiod och tycker att det är så himla kul igen. Jag har verkligen längtat efter att lusten ska komma tillbaka.

asiatisk laxsallad4

 

I kväll svängde jag ihop en asiatisk sallad med glasnudlar och ugnsbakadlax (salmalax)

siatisk laxsallad5

 

Koka nudlarna och skölj dem sen i iskallt vatten så att de blir krispiga, lägg dem ovanpå salladsbladen. Jag valde romansallad för att jag älskar den smaken.

asiatisk

Jag glömde ta en bild på när jag blandade nudlarna med dressingen, men i alla fall.. här har jag toppat det hela med avocado, sojabönor, tomat, cashewnötter och massa färsk koriander.

_DSC1306

 

asiatisk laxsallad

 

Matbilder ser sällan gott ut alltså, men det här måste ni testa. Så fräscht. Bäst var att äta den i trädgården, jag tror bestämt det var årets första trädgårdsmiddag som inte innehöll en grillad korv på stående fot.

Här kommer dressingen, det är den som gör rätten och jag har hämtat receptet från en av mina favoriter Sally Voltaires Mat.

3 msk sesamolja

2 msk risvinäger

1 dl tamarisolja

1 finriven vitlöksklyfta

1/2 röd chili hackad

2 cm skalad och finriven ingefära

saften från 1 lime

1 kruka hackad färsk koriander

2 tsk agavesirap

Mixa allt i en mixer och du har världens bästa Asiatiska dressing.

Bon Apetit.

Sanna Fischers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Sophia Anderberg
Home
Jannike Ebbing
Mode
Imane Asry
Hälsa
Joanna Swica
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Mitra Javadi
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Mode
Emma Fridsell
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Lifestyle
Sara Che
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson